Préparation pour crème caramel

1kg

3,10 soit 3,10 le kg

Cette préparation vous permet en peu de temps de préparer une délicieuse crème caramel.

Conseils d’utilisation

• 1 litre de préparation permet de réaliser une crème caramel pour 8 personnes environ.
• Dans le fond de votre moule, versez le caramel (préparé avec 100 g de sucre en morceaux bruni dans une dizaine de cuillerées à soupe d’eau).
• Lorsqu’il aura durci, ajoutez la préparation pour crème caramel après l’avoir éventuelle­ment agrémentée de fruits confits, de pru­neaux, de raisins, de melon, etc…
• Laissez cuire de préférence au bain marie pendant 40 min environ. Au four 30 min thermostat 5-6 (entre 160° à 180°) ou 20 min thermostat 7-8 (entre 210° à 240°) .
• Laissez refroidir avant de démouler.

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