Sarasson assaisonné 7%

500g

2,20 soit 4,40 le kg

Issu de la tradition locale, notre sarasson est unique ! Au lait lentement caillé durant la nuit, nous ajoutons quelques louches de crème, du sel, du poivre, de l’échalote et du cerfeuil avant de le battre. C’est ce qui donne à notre fromage blanc cette saveur et cette onctuosité si caractéristique.
Apéritif et sauce légère : notre sarasson assaisonné n’a pas fini de vous étonner : à l’apéritif avec des légumes à dipper ou en sauce froide pour accompagner grillages, pommes de terre vapeur et charcuterie.

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