Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique 341 kJ / 82 kcal
Matières grasses 5,3 g
Dont acides gras saturés 3,4 g
Glucides 4,6 g – Dont sucres 4,6 g
Protéines 3,9 g – Sel* 0,12 g
* dû exclusivement à la présence naturelle de sodium
Ingrédients : lait entier pasteurisé, présure, ferments lactiques sélectionnés.
Contient plus de 85% d’humidité.
Taux de matières grasses : 5,3 %
| Poids | 1kg |
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2,95€ soit 2,95€ le kg
Depuis l’origine, nos fromages blancs de campagne sont préparés d’après les mêmes recettes et avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit. C’est pour cela qu’ils font référence !
Régalez-vous ! Nos fromages blancs de campagne peuvent se déguster nature, sucrés, nappés de crème ou de coulis, mais également assaisonnés de sel, poivre et fines herbes ciselées, selon la recette de la cervelle de canut (spécialité lyonnaise). Idéal aussi pour des entremets comme les charlottes aux fruits.
Lait entier
